Playbooks
Application de recettes de cafe (FR-CA) pour baristas
Une application de recettes de cafe en francais (FR-CA) qui fait reviser par rappel actif: ce qu'il faut chercher et comment fixer les recettes avant le service.
Lawrence Arya··4 min
Research
Moyen mnemotechnique pour les recettes de barista
Le vrai moyen mnemotechnique pour les recettes de barista n'est pas un truc, c'est le schema par taille plus le rappel actif. Voici comment l'utiliser.
Lawrence Arya··4 min
Playbooks
Nombre de pompes de sirop par taille : le guide
Les pompes de sirop augmentent avec la taille du gobelet. Apprenez le schema par taille en restitution active et les chiffres cessent d'etre un casse-tete.
Lawrence Arya··3 min
Playbooks
S'entrainer au rush cafe: le simulateur pour baristas
S'entrainer au rush cafe avec un simulateur: rendez les recettes automatiques, enchainez les boissons et le coup de feu du matin devient un rythme connu.
Lawrence Arya··5 min
Playbooks
Testez vos connaissances de barista : un quiz qui marche
Un bon quiz de barista teste la restitution, pas la reconnaissance. Ce qu'un bon quiz couvre et comment l'utiliser pour vraiment apprendre.
Lawrence Arya··3 min
Playbooks
Astuce pour retenir les sirops : la regle par taille
L'astuce pour retenir les sirops n'est pas de tout memoriser, mais d'apprendre la regle par taille et de la fixer par restitution active.
Lawrence Arya··3 min